[2008년 2회차 7번] 부패의 의미를 가장 잘 설명한 것은?
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1. 비타민 식품이 광선에 의해 분해되는 상태
2. 단백질 식품이 미생물에 의해 분해되는 상태
3. 유지 식품이 산소에 의해 산화되는 상태
4. 탄수화물 식품이 발효에 의해 분해되는 상태
정답: 2
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