한식조리기능사 기출문제

[2009년 1회차 14번] 중국에서 멜라민 오염 식품에 의해 유...

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(14번) 중국에서 멜라민 오염 식품에 의해 유아가 사망한 이유는?

1. 강력한 발암물질이기 때문이다.
2. 유아의 간에 축적되어 간독성을 나타내기 때문이다.
3. 배설되지 않고 생체 내에 전량이 잔류하기 때문이다.
4. 분유를 주식으로 하는 유아가 고농도의 멜라민에 노출되었기 때문이다.

정답: 4

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