한식조리기능사 기출문제

[2004년 2회차 10번] 통조림 식품의 통조림 관에서 유래될 ...

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(10번) 통조림 식품의 통조림 관에서 유래될 수 있는 식중독 원인물질은?

1. 주석
2. 카드뮴
3. 페놀
4. 수은

정답: 1

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