한식조리기능사 기출문제

[2006년 1회차 7번] 우리나라에서 식품첨가물로 허용된 표백...

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(7번) 우리나라에서 식품첨가물로 허용된 표백제가 아닌 것은?

1. 무수아황산
2. 차아황산나트륨
3. 롱갈릿
4. 과산화수소

정답: 3

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