한식조리기능사 기출문제

[2010년 2회차 36번] 1일 총매출액이 1,200,000원,...

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(36번) 1일 총매출액이 1,200,000원, 식재료비가 780,000원인 경우의 식재료비 비율은?

1. 55%
2. 60%
3. 65%
4. 70%

정답: 3

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