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번호
1534
[2010년 4회차 30번] 가공치즈(processed chees...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1533
[2010년 4회차 29번] 알칼리성 식품에 대한 설명 중 옳은 ...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1532
[2010년 4회차 28번] 젓갈이 숙성에 대한 설명으로 틀린 것...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1531
[2010년 4회차 27번] 한천에 대한 설명으로 틀린 것은?
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유월드
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10.23
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번호
1530
[2010년 4회차 26번] 생선의 신선도가 저하될 때 나타나는 ...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1529
[2010년 4회차 25번] 생강을 식초에 절이면 적색으로 변하는...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1528
[2010년 4회차 24번] 장기간의 식품보존방법과 가장 관계가 ...
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유월드
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10.23
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번호
1527
[2010년 4회차 23번] 아이스크림 제조시 사용되는 안정제는?
등록자
유월드
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10.23
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번호
1526
[2010년 4회차 21번] 클로로필에 대한 설명으로 틀린 것은?
등록자
유월드
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10.23
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번호
1525
[2010년 4회차 20번] 시금치를 오래 삶으면 갈색이 되는데 ...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1524
[2010년 4회차 19번] 생선의 육질이 육류보다 연한 주된 이...
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유월드
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10.23
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번호
1523
[2010년 4회차 18번] 영양소와 급원식품의 연결이 옳은 것은...
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유월드
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10.23
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번호
1522
[2010년 4회차 17번] 난황에 함유되어 있는 색소는?
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유월드
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10.23
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번호
1521
[2010년 4회차 16번] 두부제조의 주체가 되는 성분은?
등록자
유월드
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10.23
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번호
1520
[2010년 4회차 15번] 식품위생법으로 정의한 "기구"에 해당...
등록자
유월드
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10.23
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