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번호
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번호
2629
[2015년 5회차 45번] 단체급식에서 식품의 재고관리에 대한 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
1
번호
2628
[2015년 5회차 44번] 육류 조리에 대한 설명으로 맞는 것은...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
2627
[2015년 5회차 43번] 약과를 반죽할 때 필요 이상으로 기름...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
2
번호
2626
[2015년 5회차 41번] 탈수가 일어나지 않으면서 간이 맞도록...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
2
번호
2625
[2015년 5회차 40번] 식단을 작성할 때 구비해야 하는 자료...
등록자
유월드
등록일
10.23
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1
번호
2624
[2015년 5회차 39번] 조리 시 일어나는 현상과 그 원인으로...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
1
번호
2623
[2015년 5회차 38번] 다음 원가의 구성에 해당하는 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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2
번호
2622
[2015년 5회차 37번] 고추장에 대한 설명으로 틀린 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
1
번호
2621
[2015년 5회차 36번] 조리장의 설비에 대한 설명 중 부적합...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
2620
[2015년 5회차 35번] 식품을 고를 때 채소류의 감별법으로 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
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2
번호
2619
[2015년 5회차 34번] 냉장고 사용방법으로 틀린 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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4
번호
2618
[2015년 5회차 33번] 달걀의 기능을 이용한 음식의 연결이 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
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2
번호
2617
[2015년 5회차 32번] 식품구매 시 폐기율을 고려한 총발주량...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
2616
[2015년 5회차 31번] 튀김옷의 재료에 관한 설명으로 틀린 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
1
번호
2615
[2015년 5회차 30번] 난황에 주로 함유되어 있는 색소는?
등록자
유월드
등록일
10.23
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