[2007년 5회차 29번] 달걀에 대한 설명으로 틀린 것은?
작성자 정보
- 유월드 작성
- 작성일
컨텐츠 정보
- 7 조회
- 목록
본문
1. 식품 중 단백가가 가장 높다.
2. 난황의 레시틴은 유화제이다.
3. 난백의 수분이 난황보다 많다.
4. 당질은 글리코겐 형태로만 존재한다.
정답: 4
무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.
[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]
| 안드로이드앱 설치(클릭) |
|
| IOS앱 설치(클릭) |
|
관련자료
댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.