[2006년 5회차 16번] 다음 설명 중 잘못된 것은?

(16번) 다음 설명 중 잘못된 것은?

1. 식품의 셀룰로오스는 인체에 중요한 열량영양소이다.
2. 덱스트린은 전분의 중간분해산물이다.
3. 아밀로텍스트린은 전분의 가수분해로 생성되는 덱스트린이다.
4. 헤미셀룰로오스는 식이섬유소로 이용된다.

정답: 1

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