[2006년 1회차 45번] 냉동식품을 해동하는 방법으로 틀린 것...

(45번) 냉동식품을 해동하는 방법으로 틀린 것은?

1. 7℃ 이하의 냉장온도에서 자연 해동시킨다.
2. 전자레인지오븐에서 해동한다.
3. 35℃ 이상의 온수에 담가 2시간 정도 녹인다.
4. 직접가열 조리하면서 해동한다.

정답: 3

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