[2015년 5회차 33번] 달걀의 기능을 이용한 음식의 연결이 ...
작성자 정보
- 유월드 작성
- 작성일
컨텐츠 정보
- 4 조회
- 목록
본문
1. 응고성 - 달걀찜
2. 팽창제 - 시폰케이크
3. 간섭제 - 맑은 장국
4. 유화성 - 마요네즈
정답: 3
무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.
[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]
| 안드로이드앱 설치(클릭) |
|
| IOS앱 설치(클릭) |
|
관련자료
댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.