한식조리기능사 기출문제

[2012년 4회차 1번] 과일통조림으로부터 용출되어 다량 섭취...

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(1번) 과일통조림으로부터 용출되어 다량 섭취 시 구토, 설사, 복통 등을 일으킬 가능성이 있는 물질은?

1. 아연(Zn)
2. 납(Pb)
3. 구리(Cu)
4. 주석(Sn)·

정답: 4

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