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[2004년 4회차 35번] 생선 비린내를 없애는 방법…
등록자
유월드
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10.23
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번호
153
[2004년 4회차 34번] 음식의 색을 고려하여 녹색…
등록자
유월드
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10.23
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번호
152
[2004년 4회차 33번] 일반적으로 채소의 조리시 …
등록자
유월드
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10.23
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번호
151
[2004년 4회차 32번] 밀가루를 계량하는 방법으로…
등록자
유월드
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번호
150
[2004년 4회차 31번] 다음과 같이 조리가 바람직…
등록자
유월드
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10.23
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번호
149
[2004년 4회차 30번] 전분의 이화학적 처리 또는…
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유월드
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번호
148
[2004년 4회차 29번] 대두에 가장 많은 단백질은…
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유월드
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147
[2004년 4회차 28번] 식품에 있는 영양소 중 생…
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유월드
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번호
146
[2004년 4회차 27번] 생선의 육질이 육류보다 연…
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유월드
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번호
145
[2004년 4회차 26번] 식품과 쓴맛성분이 맞지 않…
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유월드
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144
[2004년 4회차 25번] 녹색채소를 삶을 때 녹황색…
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유월드
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번호
143
[2004년 4회차 24번] 빵의 노화시 생겨나는 현상…
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유월드
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142
[2004년 4회차 23번] 아밀로펙틴(amylopec…
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유월드
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10.23
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번호
141
[2004년 4회차 22번] 효소와 기질식품의 연결이 …
등록자
유월드
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번호
140
[2004년 4회차 21번] 어유와 일반 식물유의 차이…
등록자
유월드
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10.23
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