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번호
979
[2008년 1회차 48번] 호화와 노화에 대한 설명으…
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유월드
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10.23
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번호
978
[2008년 1회차 47번] 전분을 160~170℃의 …
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유월드
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번호
977
[2008년 1회차 46번] 아래와 같은 조건일 때 2…
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유월드
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번호
976
[2008년 1회차 45번] 트랜스지방은 식물성 기름에…
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유월드
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번호
975
[2008년 1회차 43번] 급식부분의 원가요소 중 인…
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유월드
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번호
974
[2008년 1회차 42번] 어류의 사후강직에 대한 설…
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번호
973
[2008년 1회차 41번] 생선의 조리시 식초를 적당…
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유월드
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번호
972
[2008년 1회차 39번] 계란의 열응고성에 대한 설…
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유월드
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번호
971
[2008년 1회차 38번] 채소를 냉동하기 전 블렌칭…
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유월드
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번호
970
[2008년 1회차 37번] MSG(monosodium…
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번호
969
[2008년 1회차 36번] 기초대사량에 대한 설명으로…
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번호
968
[2008년 1회차 35번] 기존 위생관리방법과 비교하…
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유월드
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967
[2008년 1회차 34번] 조리장 내에서 사용되는 기…
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번호
966
[2008년 1회차 33번] 한국인의 균형된 식생활을 …
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유월드
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10.23
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번호
965
[2008년 1회차 32번] 가열조리 시 얻을 수 있는…
등록자
유월드
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10.23
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