[2005년 4회차 19번] 냉동 페이스트리를 구운 후 옆면이 주...
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1. 토핑물이 많은 경우
2. 잘 구워지지 않은 경우
3. 2차 발효가 과다한 경우
4. 해동온도가 2~5℃로 낮은 경우
정답: 4
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