[2002년 1회차 51번] 식품의 부패방지와 모두 관계가 있는 ...
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1. 방사선, 조미료 첨가, 농축
2. 가열, 냉장, 중량
3. 탈수, 식염첨가, 외관
4. 냉동, 보존료 첨가, 자외선조사
정답: 4
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