[2003년 2회차 15번] 푸딩 제조공정에 관한 설명 중 틀린 ...

(15번) 푸딩 제조공정에 관한 설명 중 틀린 것은?

1. 모든 재료를 섞어서 체에 거른다.
2. 푸딩컵에 반죽을 부어 중탕으로 굽는다.
3. 우유와 설탕을 섞어 설탕이 녹을 때까지 끓인다.
4. 다른 그릇에 계란, 소금 및 나머지 설탕을 넣고 혼합한 후 우유를 섞는다.

정답: 3

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