제과기능사 기출문제

[2011년 5회차 56번] 위해요소중점관리기준(HACCP)을 식...

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(56번) 위해요소중점관리기준(HACCP)을 식품별로 정하여 고시하는 자는?

1. 보건복지부장관
2. 식품의약품안전청장
3. 시장, 군수, 또는 구청장
4. 환경부장관

정답: 2

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