제과기능사 기출문제

[2011년 1회차 48번] 유용한 장내 세균의 발육을 왕성하게 ...

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(48번) 유용한 장내 세균의 발육을 왕성하게 하여 자에 좋은 영양을 미치는 이당류는?

1. 설탕(sucrose)
2. 유당(lactose)
3. 맥아당(maltose)
4. 포도당(glucose)

정답: 2

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