[2010년 5회차 10번] 언더 베이킹(Under baking)...

(10번) 언더 베이킹(Under baking)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1. 높은 온도에서 짧은 시간 굽는 것이다.
2. 중앙부분이 익지 않는 경우가 많다
3. 제품이 건조되어 바삭바삭하다.
4. 수분이 빠지지 않아 껍질이 쭈글쭈글하다.

정답: 3

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]

안드로이드앱 설치(클릭)
IOS앱 설치(클릭)