제과기능사 기출문제

[2008년 4회차 38번] 시유의 탄수화물 중 함량이 가장 많은...

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(38번) 시유의 탄수화물 중 함량이 가장 많은 것은?

1. 포도당
2. 과당
3. 맥아당
4. 유당

정답: 4

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