제과기능사 기출문제

[2007년 4회차 3번] 다음 중 크림법을 사용하여 만들 수 ...

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(3번) 다음 중 크림법을 사용하여 만들 수 있는 제품은?

1. 슈
2. 마블파운드케이크
3. 버터스펀지케이크
4. 엔젤푸드케이크

정답: 2

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