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번호
923
[2005년 5회차 50번] 괴혈병을 예방하기 위하여 어떤 영양소...
등록자
유월드
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2025.10.23
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82
번호
922
[2005년 5회차 49번] 지방이 가수분해 되어 생성되는 물질이...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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86
번호
921
[2005년 5회차 48번] 유용한 장내세균의 발육을 도와 정장작...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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121
번호
920
[2005년 5회차 47번] 리놀렌산(linolenic acid)...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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101
번호
919
[2005년 5회차 46번] 밀가루 음식에 대두를 넣는다면 어떤 ...
등록자
유월드
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2025.10.23
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85
번호
918
[2005년 5회차 45번] 밀가루 전분의 아밀로펙틴 구조에 대한...
등록자
유월드
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2025.10.23
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번호
917
[2005년 5회차 44번] 밀가루에 함유된 회분이 의미하는 것이...
등록자
유월드
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2025.10.23
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84
번호
916
[2005년 5회차 43번] 다당류인 전분을 분해하는 효소가 아닌...
등록자
유월드
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2025.10.23
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96
번호
915
[2005년 5회차 42번] 도넛의 광택제(glaze) 코팅이 부...
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유월드
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2025.10.23
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번호
914
[2005년 5회차 41번] 제빵시 소금사용량이 적량보다 많으면 ...
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유월드
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2025.10.23
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번호
913
[2005년 5회차 40번] 빵 제조시 연수를 사용할 때의 적절한...
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유월드
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2025.10.23
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번호
912
[2005년 5회차 39번] 다음 중 일반 식염의 구성 원소는?
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유월드
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2025.10.23
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105
번호
911
[2005년 5회차 38번] 산화제를 사용하면 두 개의 -SH기가...
등록자
유월드
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2025.10.23
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101
번호
910
[2005년 5회차 37번] 유지의 기능이 아닌 것은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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번호
909
[2005년 5회차 36번] 다음 중 감미도가 가장 높은 당은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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