[2007년 5회차 26번] 빵 반죽을 정형기(moulder)에 ...

(26번) 빵 반죽을 정형기(moulder)에 통과시켰을 때 아령 모양으로 되었다면 정형기의 압력상태는?

1. 압력이 강하다.
2. 압력이 약하다.
3. 압력이 적당하다.
4. 압력과는 관계없다.

정답: 1

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