[2008년 1회차 39번] 일반적으로 밀가루의 단백질이 1% 증...

(39번) 일반적으로 밀가루의 단백질이 1% 증가할 때 흡수율은 어떻게 변하는가?

1. 1.5% 감소
2. 1.5% 증가
3. 2.5% 감소
4. 2.5% 증가

정답: 2

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