제과기능사 기출문제

[2008년 2회차 52번] 대장균군이 식품위생학적으로 중요한 이...

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(52번) 대장균군이 식품위생학적으로 중요한 이유는?

1. 식중독균을 일으키는 원인균이기 때문
2. 분변오염의 지표세균이기 때문
3. 부패균이기 때문
4. 대장염을 일으키기 때문

정답: 2

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