제과기능사 기출문제

[2008년 2회차 49번] 유당불내증의 원인은?

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(49번) 유당불내증의 원인은?

1. 대사과정 중 비타민 B군의 부족
2. 변질된 유당의 섭취
3. 우유 섭취향의 절대적인 부족
4. 소화액 중 락타아제의 결여

정답: 4

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