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번호
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번호
1628
[2009년 1회차 8번] 고율배합의 제품을 굽는 방법으로 알맞...
등록자
유월드
등록일
10.23
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4
번호
1627
[2009년 1회차 7번] 계란의 일반적인 수분함량은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1626
[2009년 1회차 6번] 가압하지 않은 찜기의 내부 온도로 가...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1625
[2009년 1회차 5번] 과일케이크를 만들 때 과일이 가라앉는...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1624
[2009년 1회차 4번] 가수분해나 산화에 의하여 튀김기름을 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1623
[2009년 1회차 3번] 고율배합 케이크와 비교하여 저율배합 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1622
[2009년 1회차 1번] 거품형케이크 반죽을 믹싱 할 때 가장...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1621
[2008년 5회차 60번] 노로바이러스 식중독에 대한 설명으로 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1620
[2008년 5회차 59번] 식중독과 관련된 내용의 연결이 옳은 ...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1619
[2008년 5회차 58번] 알레르기성 식중독의 원인이 될 수 있...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1618
[2008년 5회차 57번] 미나마타병은 어떤 중금속에 오염된 어...
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유월드
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10.23
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번호
1617
[2008년 5회차 56번] 팥앙금류, 잼, 케첩, 식품 가공품에...
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유월드
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10.23
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번호
1616
[2008년 5회차 55번] 다음 중 미생물의 증식에 대한 설명으...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1615
[2008년 5회차 54번] 식품의 부패를 판정하는 화학적 방법은...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1614
[2008년 5회차 53번] 결핵균의 병원체를 보유하는 주된 동물...
등록자
유월드
등록일
10.23
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