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번호
1838
[2009년 5회차 49번] 다음 중 비타민 K와 관계가 있는 것...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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44
번호
1837
[2009년 5회차 48번] 리놀레산 결핍 시 발생할 수 있는 장...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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72
번호
1836
[2009년 5회차 47번] 설탕의 구성 성분은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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79
번호
1835
[2009년 5회차 45번] 글루텐을 형성하는 밀가루의 주요 단백...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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76
번호
1834
[2009년 5회차 44번] 제빵에서 사용하는 물로 가장 적합한 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
76
번호
1833
[2009년 5회차 43번] 다음 중 식물계에는 존재하지 않는 당...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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42
번호
1832
[2009년 5회차 42번] 우유의 성분 중 제품의 껍질색을 개선...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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72
번호
1831
[2009년 5회차 41번] 피자 제조시 많이 사용하는 향신료는?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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46
번호
1830
[2009년 5회차 40번] 효모에 대한 설명으로 틀린 것은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
68
번호
1829
[2009년 5회차 38번] 빵제품이 단단하게 굳는 현상을 지연시...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
78
번호
1828
[2009년 5회차 37번] 믹서내에서 일어나는 물리적 성질을 파...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
46
번호
1827
[2009년 5회차 36번] 맥아당을 분해하는 효소는?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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65
번호
1826
[2009년 5회차 35번] 모노 디 글리세리드는 어느 반응에서 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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31
번호
1825
[2009년 5회차 34번] 젤리화의 요소가 아닌 것은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
67
번호
1824
[2009년 5회차 33번] 다음 중 향신료를 사용하는 목적이 아...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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54
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