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번호
1853
[2010년 1회차 4번] 도넛 설탕 아이싱을 사용할 때의 온도...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1852
[2010년 1회차 3번] 스펀지케이크 제조시 더운 믹싱방법을 ...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1851
[2010년 1회차 2번] 반죽의 비중에 대한 설명으로 맞는 것...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1850
[2010년 1회차 1번] 아이스크림 제조에서 오버런(over-...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1849
[2009년 5회차 60번] 식품위생법 상의 식품위생의 대상이 아...
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유월드
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10.23
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번호
1848
[2009년 5회차 59번] 포도상구균에 의한 식중독 예방책으로 ...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1847
[2009년 5회차 58번] 정제가 불충분한 기름 중에 남아 식중...
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유월드
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10.23
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번호
1846
[2009년 5회차 57번] 위생동물의 일반적인 특성이 아닌 것은...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1845
[2009년 5회차 56번] 미생물의 중식에 의해서 일어나는 식품...
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유월드
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10.23
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번호
1844
[2009년 5회차 55번] 경구전염병과 거리가 먼 것은?
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유월드
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번호
1843
[2009년 5회차 54번] 아플라톡신은 다음 중 어디에 속하는가...
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유월드
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번호
1842
[2009년 5회차 53번] 주로 단백질 식품이 혐기성균의 작용에...
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유월드
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10.23
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번호
1841
[2009년 5회차 52번] 다음 중 인수공통전염병은?
등록자
유월드
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10.23
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번호
1840
[2009년 5회차 51번] 식품첨가물의 구비조건이 아닌 것은?
등록자
유월드
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10.23
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번호
1839
[2009년 5회차 50번] 아미노산의 성질에 대한 설명 중 맞는...
등록자
유월드
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10.23
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