[2010년 1회차 7번] 일반적인 제과작업장의 시설 설명으로 ...

(7번) 일반적인 제과작업장의 시설 설명으로 잘못된 것은?

1. 조명은 50 lx 이하가 좋다.
2. 방충 방서용 금속망은 30메쉬(mesh)가 적당하다.
3. 벽면은 매끄럽고 청소하기 편리하여야 한다.
4. 창의 면적은 바닥면적을 기준하여 30% 정도가 좋다.

정답: 1

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