[2011년 5회차 24번] 다음 중 식빵에서 설탕이 과다할 경우...
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1. 소금 양을 늘린다.
2. 이스트 양을 늘린다.
3. 반죽온도를 낮춘다.
4. 발효시간을 줄인다.
정답: 2
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