[2010년 1회차 53번] 다음 중 세균성 식중독 예방을 위한 ...

(53번) 다음 중 세균성 식중독 예방을 위한 일반적인 원칙이 아닌 것은?

1. 먹기 전에 가열처리 할 것
2. 가급적 조리 직후에 먹을 것
3. 설사환자나 화농성 질환이 있는 사람은 식품을 취급하지 않도록 할 것
4. 실온에서 잘 보관하여 둘 것

정답: 4

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]

안드로이드앱 설치(클릭)
IOS앱 설치(클릭)