제과기능사 기출문제

[2011년 5회차 33번] 일반적으로 신선한 우유의 ph는?

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(33번) 일반적으로 신선한 우유의 ph는?

1. 4.0 ~ 4.5
2. 3.0 ~ 4.0
3. 5.5 ~ 6.0
4. 6.5 ~ 6.7

정답: 4

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