제과기능사 기출문제

[2011년 1회차 12번] 다음 쿠키 중에서 상대적으로 수분이 ...

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(12번) 다음 쿠키 중에서 상대적으로 수분이 적어서 밀어 펴는 형태로 만드는 제품은?

1. 드롭 쿠키
2. 스냅 쿠키
3. 스펀지 쿠키
4. 머랭 쿠키

정답: 2

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