[2002년 3회차 26번] 건포도식빵, 옥수수식빵, 야채식빵을 ...

(26번) 건포도식빵, 옥수수식빵, 야채식빵을 만들 때 건포도, 옥수수, 야채는 믹싱의 어느 단계에 넣는 것이 좋은가?

1. 최종 단계 후
2. 클린업 단계 후
3. 발전 단계 후
4. 렛다운 단계 후

정답: 1

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