제과기능사 기출문제

[2002년 4회차 15번] 기공조직이 스펀지 케이크와 유사하며 ...

작성자 정보

  • 유월드 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

본문


(15번) 기공조직이 스펀지 케이크와 유사하며 흰자만으로 제조 되는 거품형 반죽 케이크는?

1. 파운드 케이크
2. 화이트 레이어 케이크
3. 옐로우 레이어 케이크
4. 엔젤 푸드 케이크

정답: 4

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱] 1.png
안드로이드앱 설치(클릭) adandroid.png
IOS앱 설치(클릭) adios.png


관련자료

댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.
전체 2,303 / 142 페이지
RSS
번호
제목
이름

최근글


  • 글이 없습니다.

새댓글


  • 댓글이 없습니다.