제과기능사 기출문제

[2002년 4회차 35번] 식빵용 밀가루의 습부량(젖은 글루텐 ...

작성자 정보

  • 유월드 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

본문


(35번) 식빵용 밀가루의 습부량(젖은 글루텐 함량)으로 가장 적당한 것은?

1. 15%
2. 25%
3. 35%
4. 45%

정답: 3

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱] 3.png
안드로이드앱 설치(클릭) adandroid.png
IOS앱 설치(클릭) adios.png


관련자료

댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.
전체 2,303 / 140 페이지
RSS
번호
제목
이름

최근글


  • 글이 없습니다.

새댓글


  • 댓글이 없습니다.