제과기능사 기출문제

[2011년 1회차 38번] 제빵에 적정한 물의 경도는 120 ~...

작성자 정보

  • 유월드 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

본문


(38번) 제빵에 적정한 물의 경도는 120 ~ 180 ppm인데, 이는 다음 중 어느 분류에 속하는가?

1. 연수
2. 아경수
3. 일시적 경수
4. 영구적 경수

정답: 2

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱] 5.png
안드로이드앱 설치(클릭) adandroid.png
IOS앱 설치(클릭) adios.png


관련자료

댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.
전체 2,303 / 13 페이지
RSS
번호
제목
이름

최근글


  • 글이 없습니다.

새댓글


  • 댓글이 없습니다.