[2003년 4회차 7번] 일반적으로 우유 1ℓ로 만든 커스터드...

(7번) 일반적으로 우유 1ℓ로 만든 커스터드 크림과 무당 휘핑크림 1ℓ로 만든 생크림을 혼합하여 만드는 제품은?

1. 디프로매트 크림(diplomat cream)
2. 퐁당(fondant)
3. 마쉬맬로우(marshmallow)
4. 퍼지 아이싱(fudge icing)

정답: 1

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