[2011년 1회차 57번] 빵의 제조과정에서 빵반죽을 분할기에서...
작성자 정보
- 유월드 작성
- 작성일
컨텐츠 정보
- 0 조회
- 목록
본문
1. 호료(thickening agent)
2. 피막제(coating agent)
3. 용제(solvents)
4. 이형제(release agent)
정답: 4
무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.
[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]
| 안드로이드앱 설치(클릭) |
|
| IOS앱 설치(클릭) |
|
관련자료
댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.