제과기능사 기출문제

[2004년 4회차 36번] 흰 초콜릿에는 코코아 고형분이 얼마나...

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(36번) 흰 초콜릿에는 코코아 고형분이 얼마나 들어 있는가?

1. 62.5%
2. 30%
3. 14%
4. 0%

정답: 4

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