[2004년 5회차 12번] 물엿을 계량할 때 바람직하지 못한 방...

(12번) 물엿을 계량할 때 바람직하지 못한 방법은?

1. 될 수 있는한 스테인리스 그릇 혹은 플라스틱 그릇을 사용한다.
2. 살짝 데워서 계량하면 수월할 수 있다.
3. 설탕 계량 후 그 위에 계량한다.
4. 일반 갱지를 잘 잘라서 그 위에 계량하는 것이 좋다.

정답: 4

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