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번호
668
[2004년 5회차 32번] 단백질의 분해 효소로 췌액에 존재하는...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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88
번호
667
[2004년 5회차 31번] 다음 중 탄소(C) 수가 다섯 개인 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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94
번호
666
[2004년 5회차 30번] 가장 맛있는 과자점에서 한 여름에 반...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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81
번호
665
[2004년 5회차 29번] 식빵의 껍질색이 짙게 나왔다. 그 이...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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104
번호
664
[2004년 5회차 28번] 생산액이 2,000,000원, 외부가...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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86
번호
663
[2004년 5회차 27번] 파이롤러의 사용에 가장 적합한 제품은...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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102
번호
662
[2004년 5회차 26번] 다음 중 가루 재료(밀가루)를 체질하...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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100
번호
661
[2004년 5회차 25번] 냉동반죽에서 반죽의 가스보유력을 증가...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
102
번호
660
[2004년 5회차 24번] 반죽의 흡수율에 영향을 미치는 요인으...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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86
번호
659
[2004년 5회차 23번] 식빵의 가장 적합한 포장온도는?
등록자
유월드
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2025.10.23
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108
번호
658
[2004년 5회차 22번] 제빵용 팬기름에 대한 설명으로 틀린 ...
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유월드
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2025.10.23
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88
번호
657
[2004년 5회차 21번] 스펀지법에서 스펀지에 사용하는 일반적...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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87
번호
656
[2004년 5회차 20번] 식빵의 밑이 움푹 패이는 요인이 아닌...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
86
번호
655
[2004년 5회차 19번] 굽기에 대한 일반적인 설명으로 틀린 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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105
번호
654
[2004년 5회차 18번] 제빵 배합율 작성시 베이커스 퍼센트(...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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