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번호
713
[2005년 1회차 17번] 성형과정을 거치는 동안에 반죽이 거친...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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89
번호
712
[2005년 1회차 16번] 기업 활동의 구성요소로서 2차 관리에...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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105
번호
711
[2005년 1회차 15번] 다음 쿠키 중에서 다른 셋은 찌는 형...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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116
번호
710
[2005년 1회차 14번] 저율배합 케이크에 대한 고율배합 케이...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
107
번호
709
[2005년 1회차 13번] 스펀지 케이크 제조시 강력분이나 중력...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
108
번호
708
[2005년 1회차 12번] 반죽형 케이크의 평가이다. 다음 중 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
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110
번호
707
[2005년 1회차 11번] 카카오버터는 초콜릿에 함유된 유자이다...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
103
번호
706
[2005년 1회차 10번] 파운드 케이크 제조에 있어 배하율에 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
102
번호
705
[2005년 1회차 9번] 버터 케이크 반죽으로 제조되는 제품은...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
105
번호
704
[2005년 1회차 8번] 데블스 푸드 케이크 제조시 중조를 8...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
97
번호
703
[2005년 1회차 7번] 오믈렛(Omelette)에 충전할 수...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
88
번호
702
[2005년 1회차 6번] 반죽형 케이크 제조시 분리 현상이 일...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
105
번호
701
[2005년 1회차 5번] 과일 파이에서 과일 충전물이 끓어 넘...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
91
번호
700
[2005년 1회차 4번] 과일 케이크(fruit cake)을 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
108
번호
699
[2005년 1회차 3번] 파운드 케이크 제조시 2종팬을 사용하...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
103
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