[2004년 4회차 43번] 효소의 특성이 아닌 것은?

(43번) 효소의 특성이 아닌 것은?

1. 30∼40℃에서 최대 활성을 갖는다.
2. pH 4.5∼8.0 범위내에서 반응하며 효소의 종류에 따라 최적 pH는 달라질 수 있다.
3. 효소는 그 구성물질이 전분과 지방으로 되어 있다.
4. 효소농도와 기질농도가 효소작용에 영향을 준다.

정답: 3

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