[2011년 4회차 21번] 빵 속에 줄무늬가 생기는 원인으로 옳...
작성자 정보
- 유월드 작성
- 작성일
컨텐츠 정보
- 5 조회
- 목록
본문
1. 덧가루 사용이 과다한 경우
2. 반죽개량제의 사용이 과다한 경우
3. 밀가루를 체로 치지 않은 경우
4. 너무 되거나 진 반죽인 경우
정답: 1
무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.
[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]
| 안드로이드앱 설치(클릭) |
|
| IOS앱 설치(클릭) |
|
관련자료
댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.