[2011년 5회차 12번] 화이트 레이어 케이크의 반죽 비중으로...

(12번) 화이트 레이어 케이크의 반죽 비중으로 가장 적합한 것은?

1. 0.90 ~ 1.0
2. 0.45 ~ 0.55
3. 0.60 ~ 0.70
4. 0.75 ~ 0.85

정답: 4

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