제과기능사 기출문제

[2010년 5회차 41번] 다음 중 과당을 분해하여 CO2가스와...

작성자 정보

  • 유월드 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

본문


(41번) 다음 중 과당을 분해하여 CO2가스와 알코올을 만드는 효소는?

1. 리파아제(Lipase)
2. 프로테아제(protease)
3. 찌마아제(zymase)
4. 말타아제(maltase)

정답: 3

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱] 6.png
안드로이드앱 설치(클릭) adandroid.png
IOS앱 설치(클릭) adios.png


관련자료

댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.
전체 2,303 / 1 페이지
RSS
번호
제목
이름

최근글


  • 글이 없습니다.

새댓글


  • 댓글이 없습니다.