제과기능사 기출문제

[2010년 5회차 20번] 주로 소매점에서 자주 사용하는 믹서로...

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(20번) 주로 소매점에서 자주 사용하는 믹서로써 거품형 케이크 및 빵 반죽이 모두 가능한 믹서는?

1. 수직믹서(vertical mixer)
2. 스파이럴 믹서 (spiral mixer)
3. 수평 믹서 (horizontal mixer)
4. 핀 믹서 (pin mixer)

정답: 1

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